Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep sup merah yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak sup merah yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Sup Merah memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Merah:
- Sediakan 5 tomat
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm mentega/butter
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Garam, merica, gula
- Siapkan Pala, kaldu ayam
- Ambil 1 filet dada ayam (potong dadu)
- Ambil 6 sosis
- Gunakan 3 wortel (potong dadu)
- Siapkan 1 bawang bombay (cincang halus)
- Ambil 2 seledri (potong dadu)
- Ambil secukupnya Mentega
- Siapkan Opsional bisa ditambakan bola ayam/udang:
- Ambil 1/2 kg ayam filet/udang buang kulit (haluskan)
- Gunakan 1/2 sdm sagu
- Siapkan Garam dan merica (secukupnya)
Cara membuat Sup Merah:
- Rebus tomat dengan air, lalu haluskan (saya blender) lalu saring dan gabungkan dengan sisa air rebusan tomat tadi.
- Sangrai tepung terigu hingga hampir kekuningan, lalu masukkan mentega dan aduk rata. Campur dengan air tomat dan aduk cepat, kemudian sisihkan.
- Tumis bawang bombay dgn mentega, kemudian masukkan ayam dan wortel hingga matang dan wangi. Masukkan air tomat, lalu sosis dan seledri.
- Masukkan pala, merica, garam, gula pasir dan kaldu. Bumbui sesuai selera.
- Ini opsional ya. Untuk bola ayam/udang: campur semua bahan, bentuk menjadi bola bola kecil. Masukkan dalam sup dan masak hingga matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
