Anda lagi perlu inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Taburkan keripik bersama seledri di atas soto.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang menggunakan 28 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Sediakan Ayam Kampung sedang
- Siapkan Daun Bawang yg agak besar
- Siapkan Daun Seledri
- Gunakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Sediakan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan Pala
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Siapkan Bahan Yg Digeprek :
- Sediakan Serai
- Siapkan Laos
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Sediakan Bawang Bombay…ini dirajang
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Gunakan Kentang
- Ambil garam dan air utk merendam
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Sediakan Tauge
- Ambil Jeruk dan Tomat
- Siapkan Rebusan Telur Ayam
- Ambil Bawang Goreng
Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam. COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung. Taburan bawang goreng serta tambahan perkedel dan potongan jeruk nipis akan membuat soto Banjar menjadi lebih nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kampung dan keripik kentang yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
