Kamu lagi butuh ide resep rendang daging yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal rendang daging yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Rendang Daging pakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 2 liter santan dari 3 butir kelapa
- Gunakan Bumbu haluskan :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan bumbu sup (1pala, 1kayu manis,1pekak, 2cengkeh,1kapulaga,merica)
- Sediakan 1 sdm Garam
- Ambil Bumbu lainnya :
- Siapkan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 asam kandis
- Siapkan Minyak untuk menumis
Untuk menghasilkan rendang Asmah Manjalara yang sedap dan tahan lama, disarankan supaya kita hanya menggunakan bahan bahan asli dan segar. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat. Risau juga kalau beliau tidak mahu berkongsi resepi mereka yang memang dibuat berniaga pes rendang segera. Bonda Malida pun telah meninggal, jadi kot sahabat saya ada menyimpan resepi.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum. Tambahkan santan.
- Masak santan hingga menyusut lebih kurang separuhnya baru masukkan daging. Aduk terus, masak hingga rendang menjadi coklat kehitaman/sampai warna rendang yang diinginkan. Sajikan.
This rich dish has become popular throughout the Indonesian archipelago, as well as in Malaysia and Singapore. Biarkan rendang mereneh hingga pecah minyak. LiNa Pg masak menggunakan api kecil sahaja dan periuk bertutup. Kacau sekali sekala untuk mengelakkan rendang hangit. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
