Bunda sedang memerlukan inspirasi resep sup merah suroboyo yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup merah suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup merah suroboyo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup merah suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup merah suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Sup Merah Suroboyo memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Merah Suroboyo:
- Siapkan 500 gr Daging ayam (fillet) direbus sampai matang, potong dadu
- Gunakan 250 gr wortel potong dadu,
- Gunakan 1 kaleng sosis sapi
- Sediakan 100 gr kacang polong
- Ambil 100 gr makaroni rebus
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 500 gr tomat, rebus buang kulitnya hancurkan
- Ambil 200 gram saos tomat atau 100 gram pasta tomat
- Ambil 1 bawang bombay cincang halus
- Gunakan 2 sdm margarine u/menumis
- Gunakan 2 sdm tepung maizena beri sedikit air u/mengentalkan
- Ambil Graol/cakue udang u/ pelengkap(beli jadi)
Cara menyiapkan Sup Merah Suroboyo:
- Tumis bawang bombay dengan margarine sampai harum lalu masukkan tomat yang sudah halus, pasta/saos tomat masak sampai meletup-letup.
- Masukkan ke dalam kaldu dan didihkan. Setelah mendidih masukkan daging ayam rebus, wortel, kacang polong, sosis dan makaroni rebus.
- Masak hingga mendidih lalu masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk. Tes rasa, rasanya sedikit manis dan asam tomat.
- Tuang larutan tepung maizena, jangan terlalu kental. Aduk rata.
- Cara menyajikan : tuang sup merah dalam mangkok dan taburi graol/cakue udang sajikan panas
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup merah suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
