Bunda lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Soto Ayam medan memakai 23 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam medan:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan ayam kampung
- Gunakan santan cair
- Sediakan santan kental
- Gunakan pekak
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan kapulaga
- Siapkan lengkuas,memarkan
- Sediakan serai,memarkan
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Gunakan jinten
- Ambil merica
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Taoge
- Siapkan Perkedel kentang
- Siapkan Jeruk Nipis
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam medan:
- Blansir ayam untuk buang kotorannya.
- Lalu didihkan santan cair rebus ayam dengan api kecil.
- Tumis bumbu halus masukkan serai,pekak, daun jeruk,lengkuas dan kapulaga masak sampai harum.
- Tuang tumisan pada rebusan ayam.Tambahkan garam dan gula sesuai selera.Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam matang angkat ayam goreng kemudian suwir-suwir(saya tidak pakai digoreng lagi).Tambahkan santan kental dalam kuah tadi masak sampai mendidih dan diaduk2 agar santan tidak pecah.Koreksi rasa.
- Sajikan soto bersama pelengkapnya.
Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Di musim hujan seperti saat ini soto ayam akan sangat cocok sekali disantap ditengah turunnya hujan. To make your loved one happy is one of the greatest feeling in the world. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
