Sobat lagi butuh ide resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang pakai 28 jenis bahan dan 17 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Gunakan Ayam Kampung sedang
- Gunakan Daun Bawang yg agak besar
- Siapkan Daun Seledri
- Ambil Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Siapkan Kemiri
- Sediakan kunyit
- Gunakan jahe
- Ambil Pala
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Jintan
- Sediakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Gunakan Bahan Yg Digeprek :
- Gunakan Serai
- Siapkan Laos
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Sediakan Bawang Bombay…ini dirajang
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Siapkan Kentang
- Ambil garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Gunakan Tauge
- Sediakan Jeruk dan Tomat
- Gunakan Rebusan Telur Ayam
- Siapkan Bawang Goreng
Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Komposisi soto ayam disini cukup rame terdiri dari nasi, irisan telur rebus, ayam kampung, bihun, keripik kentang dan kacang goreng. Makan soto lebih lengkap kalau ada topping sate usus sebagai lauk tambahan. j. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi juga memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi. Sama halnya dengan khasiat telur ayam kampung yang menjadikannya primadona untuk meningkatkan stamina dan kebugaran. Untuk resep dan cara membuat soto ayam yang lezat, maka. Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Jadi biarpun cukup sederhana bumbunya, soto ayam bening ini tetap bisa disajikan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
