Bunda sedang memerlukan ide resep sop merah #bringbackmemories yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sop merah #bringbackmemories yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah #bringbackmemories, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan sop merah #bringbackmemories enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat sop merah #bringbackmemories yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Sop Merah #BringBackMemories memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Merah #BringBackMemories:
- Ambil 1 kg Tomat
- Ambil 100 gram Fillet Ayam
- Ambil 2 buah Wortel Uk. Besar
- Ambil 1 buah Kembang Kol uk. Kecil
- Gunakan 1 gengam Kacang Polong Rebus (tidak pakai karena tidak punya)
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay uk. Sedang
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Sosis iris tipis
- Sediakan 5 butir Bakso Sapi potong kecil
- Gunakan 3 butir Bola Udang potong kecil
- Siapkan 1 tangkai Daun Bawang iris halus
- Ambil 1 ikat Daun Seledri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Minyak Wijen
- Ambil 1 sdm Saos Tiram
- Siapkan 300-500 mil Air matang
- Gunakan 1 sdm Larutan Maizena
Langkah-langkah membuat Sop Merah #BringBackMemories:
- Buat sari tomat, rebus tomat kira2 15 menit sampai lembut dan kulit terlihat mengelupas. Kupas kulit, blender hingga halus. Saring sarinya, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, orak arik telur, setelah telur matang, masukan irisan bawang bombay dan bawang putih. Masak sampai bawang2 layu dan harum.
- Setelah bawang harum tambahkan sayuran (wortel, kembang kol, kacaang polong) tumis sebentar, tambahkan minyak wijen dan saos tiram. Aduk sebentar, tambahkan bakso dan sosis, tambahkan pasta tomat dan sedikit air sesuai keinginan.
- Tunggu sampai kuah mendidih, tambahkan irisan daun bawang, seledri, dan gula garam. Icipi rasa, jika kurang sedap bisa ditambahkan kaldu instan.
- Setelah kuah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk sebentar, sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sop merah #bringbackmemories yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
