Sobat sedang memerlukan inspirasi resep soto betawi ala-ala rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala-ala rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala-ala rumahan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto betawi ala-ala rumahan mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian maknyuss.
Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi). Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ala-ala rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Soto betawi ala-ala rumahan memakai 22 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi ala-ala rumahan:
- Sediakan 500 ml Susu ultramilk full cream
- Siapkan Ayam ambil bagian dada aja utk di suir
- Ambil Kentang (digoreng yah sesuai selera)
- Gunakan Garam
- Sediakan Masako ayam
- Sediakan Gula
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan Jeruk kunci
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun seledri
- Siapkan Tomat
- Sediakan Camba (boleh di skip kalo gak suka)
- Sediakan Cabai rawit (diblender)
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Sediakan 6 biji Bawang merah
- Sediakan 3 biji bawang putih
- Gunakan 6 biji kemiri
- Ambil 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Ke semua jenis soto tersebut diminati dan laris manis di pasaran. Cita rasa soto di setiap kota khas dan berbeda antar satu dengan yang lainnya.
Cara menyiapkan Soto betawi ala-ala rumahan:
- Giling bumbu kemiri,ketumbar,bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit dan lengkus.
- Setelah bumbu halus, tumis semua bahan dan masukkan ke wajan penggorengan.Setelah harum masukkan susu cair ke dalam wajan beserta daun salam dan serai. Masukkan masako dan gula secukupnya sesuai selera, jgn lupa masukkan daun bawang,selendri dan tomat.Cicip rasa sesuai selera
- Di wajan tepisah jgn lupa goreng kentang dan ayam utk pelengkap soto.
- Ketika bau nya sudah harum itu waktunya siap utk di santap. Masukkan di piring terpisah camba,kentang,ayam suir. Selamat mencoba
Walaupun berbeda, tapi semuanya tetap gurih dan lezat di lidah. Soto Betawi selalu menjadi makanan favorite bagi penggemar Soto, karena rasanya nikmat, lengkap isinya dan enak dimakan disetiap. Lihat juga resep Mie Ayam Jakarta enak lainnya. Selamat menjalankan ibadah puasa ya untuk semuanya!!! Terimakasih untuk kalian yang sudah menonton video ini dan yang sudah Subscribe chann.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi ala-ala rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
