Bunda sedang perlu ide resep sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple dan enak menggunakan 9 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple dan enak:
- Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera (sy campuran kepala, dada dan paha)
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 5 siung bawang putih, memarkan
- Ambil 10 gr jahe, memarkan
- Sediakan 1 sdt munjung angkak
- Siapkan 1 sachet masako ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Merah (Angkak),,, simple dan enak:
- Rebus ayam dengan air secukupnya.
- Rebus hingga mendidih dan keluar busa2. Matikan api kompor.
- Kemudian angkat panci, taruh dibawah pancuran air, buang air rebusan pertama dan cuci ayam.
- Kemudian tiriskan ayam dalam wadah.
- Ini penampakan panci yg bekas rebusan pertama, cuci bersih panci.
- Setelah panci di cuci hingga bersih. Tambahkan 1500 ml air, masukkan ayam kedalamnya. Rebus kembali hingga mendidih.
- Memarkan bawang putih dan jahe.
- Setelah air rebusan ayam mendidih, masukkan bawang putih + jahe + angkak, aduk rata. Angkak bisa dihaluskan dahulu/ dimasukkan utuh.
- Masukkan juga masako ayam + garam + gula pasir, aduk rata. Masak hingga ayam matang.
- Tambahkan minyak wijen, aduk rata, tes rasa.
- Matikan api kompor, biarkan hangat.
- Sup ayam merah (angkak) siap disajikan. Saya sajikan hanya dengan nasi dan sambal rebus.,,, Enak banget, Segar dan Mantap 😃👍
- Ini penampakan angkak.
- Langkah pembuatan. Selamat Mencoba 😃
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam merah (angkak),,, simple dan enak yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
