Anda sedang memerlukan ide resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam kampung dan keripik kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 bahan-bahan dan 17 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Sediakan Ayam Kampung sedang
- Gunakan Daun Bawang yg agak besar
- Siapkan Daun Seledri
- Siapkan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Sediakan kunyit
- Ambil jahe
- Siapkan Pala
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Jintan
- Sediakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Sediakan Bahan Yg Digeprek :
- Sediakan Serai
- Ambil Laos
- Siapkan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Sediakan Bawang Bombay…ini dirajang
- Sediakan Bahan Keripik Kentang :
- Sediakan Kentang
- Siapkan garam dan air utk merendam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Sambal
- Ambil Tauge
- Sediakan Jeruk dan Tomat
- Ambil Rebusan Telur Ayam
- Sediakan Bawang Goreng
Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
