Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ala mom levi'ufy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala mom levi'ufy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala mom levi'ufy, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi ala mom levi'ufy mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Soto betawi ala mom levi'ufy Iis Krisnalela. Recipe: Appetizing Soto betawi ala Tita Aza. Lihat juga resep Soto Betawi ala Mamak enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ala mom levi'ufy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto betawi ala mom levi'ufy memakai 28 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi ala mom levi'ufy:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 36 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 250 ml susu cair
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang kayu manis
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Kaldu ayam bubuk
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 siung cabe merah
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Sediakan Goreng bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Cabe dihaluskan untuk sambal nya
Saya pernah juga membuat soto betawi dengan kuah susu tapi rasanya terlalu asing di lidah. Akhirnya pindah haluan dengan menggunakan santan. Soto betawi ala Catatan Nina ini begitu pas di lidah. Dulu, saya selalu berpikir bumbu yang heboh dan aneka rempah 'medhok' akan membuat masakan menjadi lebih sedap, padahal itu tidaklah benar.
Cara menyiapkan Soto betawi ala mom levi'ufy:
- Potong ayam sesuai selera dan Rebus terlebih dahulu ayam pada wadah terpisah
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan lalu masukan daun jeruk,sereh yang sudah di geprek,pala bubuk,cengkeh,kayu manis…hingga harum dan berminyak
- Setelah harum,,masukan air,susu cair sama santan kental..aduk hingga rata lalu masukan ayam yang sudah di rebus,,tambahkan garam,merica,gula pasir,dan kaldu ayam..aduk..
- Setelah mendidih,,cicipi klo bumbu udh cukup n mancap..Matikan api siapkan kan mangkuk hidang lalu tambahkan bawang goreng,bawang daun,perasan jeruk dan sambal nya…
- Selamat mencoba,,,
Adakalanya sebuah resep memang sangat simple, seperti halnya soto ayam kampung a la Mbak Ayu yang pernah saya post disini, atau soto Betawi ini. Campur aduk rempah tidak selalu menghasilkan rasa yang spektakuler. Selain soto betawi, ada juga tempat makan soto Bandung yang rasanya lezat. Tempat makan ini pun selalu dipadati pelanggan setianya. Ya, namanya Soto Bandung Pak Simon.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi ala mom levi'ufy yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
