Sop Merah
Sop Merah

Bunda sedang butuh ide resep sop merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Sop Merah memakai 15 jenis bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Merah:
  1. Sediakan 250 gr daging ayam (iris dadu)
  2. Gunakan 3 buah wortel (iris dadu)
  3. Siapkan 10 buah baso (iris)
  4. Sediakan 3 buah sosis (iris)
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay (iris dadu tipis)
  6. Ambil 4 buah bawang putih (geprek lalu iris kecil2)
  7. Ambil 3 buah tomat (blender, saring dan ambil sarinya)
  8. Sediakan 2 batang sledri (iris)
  9. Gunakan secukupnya merica bubuk
  10. Ambil secukupnya garam dan gula pasir
  11. Ambil secukupnya kaldu bubuk (bisa diskip)
  12. Sediakan 3 buah cengkeh
  13. Siapkan secukupnya cabe rawit
  14. Siapkan air
  15. Sediakan 2 sdm margarin /minyak goreng
Cara menyiapkan Sop Merah:
  1. Panaskan margarin/minyak goreng dan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging ayam dan tuangkan air. masukkan irisan wortel, cengkeh, sari tomat dan merica bubuk. masak sampai wortel setengah matang. lalu masukkan irisan sosis, baso, cabe rawit, gula dan garam. masak hingga mendidih. lalu masukan iriisan seledri, aduk rata, test rasa. matikan api. Sajikan selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sop merah yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!