Sobat sedang mencari ide resep soto betawi bumbu instan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi bumbu instan yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi bumbu instan, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi bumbu instan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Betawi is a kind of soto soup named after the Betawi people, one of the ethnic group in Indonesia. Rich in taste, it is popular in West Java. The main ingredients are beef offal cooked in Betawi soto spices and coconut milk, served with fried slices potato and fresh cut tomato.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto betawi bumbu instan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan pakai 32 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Bumbu Instan:
- Gunakan 1/5 kilo daging sapi
- Gunakan 1 ekor ayam (bisa skip, pilih salah satu aja daging ato ayam)
- Sediakan 4 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 5 Daun jeruk
- Ambil 5 Daun Salam
- Sediakan 1 serai (digeprek)
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1 bungkus bumbu instan (merk bango)
- Sediakan 8 cengkeh
- Sediakan 1 buah kayu manis
- Sediakan 750 ml susu cair full cream
- Gunakan 240 ml santan kara
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Bumbu penyedap
- Ambil Kecap asin (bisa skip klo engga ada ganti saori 1 sdt)
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 7 bawang putih
- Ambil 1/5 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 5 kemiri (digoreng dahulu)
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap::
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Ambil Emping
- Ambil Jeruk limo / jeruk nipis
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Soto bukan sembarang soto, Munik Bumbu Soto Betawi menonjolkan nuansa santan legit dan susu sedap di kuahnya. Dengan hasil sup kuning keemasan yang wangi, Munik Bumbu Soto Betawi asli diracik dengan rempah dan bumbu dapur asli yang serba berkualitas. Dengan adanya bumbu instan tersebut, kini Anda bisa memasak soto dengan lebih mudah.
Cara menyiapkan Soto Betawi Bumbu Instan:
- Kupas kentang, cuci dan potong dadu, lalu goreng hingga kematang
- Rebus daging sapi terlebih dahulu dengan bawang putih di geprek + jahe sedikt saja.. rebus hingga kotoran dan darah keluar sekitar 15 menit lalu angkat dan sisihkan
- Panaskan air didalam panci,lalu masukan daging yang sudah direbus tadi kedalamnya
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, lengkoas, jahe, sereh, dan lada bubuk, aduk terus hingga harum lalu masukan bumbu instan bango aduk terus beri sedikit air yang ada didlm panci saja..
- Masukan bahan tumisan tadi kedalam air berisi daging dengan api kecil agar air tidak mudah habis sebelum daging empuk.. jangan lupa berikan garam, gula, penyedap rasa.. test rasa
- Masukan kayu manis dan cengkeh kedalam air rebusan, masukan juga santan kara aduk terus agar santan tidak pecah laluu… masukan susu kedalamnya lalu aduk aduk lagi sampai kekentalan dirasa cukup (masih dengan api kecil ya agar air tidak mudah surut)
- Jika sudah matang dagingnya angkat lalu potong potong sesuai selera lalu tambahkan topingnya, kentang, tomat, daun bawang, bawang goreng dan emping.. terusss makan deh pake nasi hangat.. ma'nyuslah pkknya 😁
- Note :: 1. daging yang sudah dipotong bisa dimasukan wadah tertutup dan disimpan didlm kulkas atau bisa juga dimasukin kuahnya lagi supaya klo kita panasin kuahnya daging makin empuk.. 2.klo pakai topingnya, ayamnya diksh bumbu dlu ya mam, kaya bumbu ungkep aja atau kalau males ungkep ribet ya ikutin aja stepnya sama aja kok (aku ksh option ayam soalnya kdang dagingnya abis tp kuah msh sisa jdlah ayam cemplungin).. slamat mencobaa ☺
Soto Betawi menjadi salah satu makanan yang wajib Anda coba saat mengunjungi Kota Jakarta. Lihat juga resep Soto Ayam Blasteran dkk Bumbu Jadi enak lainnya. Lanjut tambahkan "Bumbu Tumis", "Santan Instan" dan "Susu Cair". Kamu bisa memanfaatkan bumbu-bumbu rempah yang ada di dapur serta pengolahannya pun mudah. Bahan-bahan sudah tertera dibalik sachet bumbu instan BANGO.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi bumbu instan yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
