Kamu lagi mencari ide resep gulai cincang ala @dapoerlia yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cincang ala @dapoerlia yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Bahan-bahan membuat GULAI CINCANG ala @dapoerlia. Lihat juga resep Gulai Cincang Padang enak lainnya. KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang ala @dapoerlia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai cincang ala @dapoerlia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai cincang ala @dapoerlia sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat GULAI CINCANG ala @dapoerlia pakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan GULAI CINCANG ala @dapoerlia:
- Sediakan 500 gr daging tetelan/daging sop
- Sediakan 1 liter air bersih
- Gunakan 4 buah santan kara @65ml
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 jempol lengkuas memarkan
- Ambil 3 butir bunga lawang
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 butir asam kandis
- Sediakan #Haluskan
- Siapkan 20 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting bisa di tambah klu kurang
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan Sedikit pala
Semasa balik untuk majlis kenduri kawin anak saudara di kampung, saya memang mengambil usaha untuk melihat sendiri bagaimana gulai kawah Kelantan disediakan langkah demi langkah sehingga gulai masak dan siap untuk dihidangkan. Ini adalah kerana saya merasa pelik bila gulai kawah yang dimasak oleh orang Kelantan yang berniaga di KL tidak memberi rasa yang sama dengan gulai kawah yang disediakan. Berikan taburan bawang goreng dan kerupuk. Di kulkas dan freezer jauh lebih awet.
Cara membuat GULAI CINCANG ala @dapoerlia:
- Cuci bersih daging, sisihkan
- Haluskan bumbu, saya menggunakan blender biar cepet hehe…
- Panaskan minyak dengan api kecil tumis bumbu hingga harum, menumis bumbu harus bener2 tanek sampe berubah warna dan baunya harum masukkan bumbu2 lainnya.
- Masukkan daging aduk hingga daging berubah warna tambahkan air masak sampai daging empuk, saya menggunakan panci presto lagi2 biar cepet 😚
- Jika di rebus tanpa panci presto tambahkan air saat air menyusut hingga daging empuk
- Terahir masukkan santan masak dengan api kecil hingga kuah berminyak dan sedikit menyusut. Jangan lupa agar sering di aduk agar santan tidak pecah
- Angkat sajikan dengan sambal ijo dan lalap daun singkong.
Sambal yang ada juga bervariasi, salah satunya ialah sambal bawang mentah. Untuk sambal yang pertama ini, bahan-bahan yang digunakan adalah bahan-bahan yang biasa dipakai untuk membuat. Previous Cara Membuat Gulai Ayam - Masakan Padang Yang Lezat. Next Resep Seafood saos padang Yang Yummy. Cara Membuat Bawal bakar bumbu padang Yang Enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan GULAI CINCANG ala @dapoerlia yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
