Bunda sedang perlu inspirasi resep soto betawi susu santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi susu santan yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto betawi susu santan enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Soto betawi susu santan memakai 21 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi susu santan:
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 3 bks susu dancow putih
- Ambil 2 bks kara
- Siapkan 1 sdk mkn gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Totole
- Ambil 2 gelas air belimbing utk merebus
- Ambil 1 gelas air utk melarutkan dancow
- Ambil 2 sdk mkn mentega
- Ambil Tumis
- Ambil 2 sdk mkn bawang putih halus
- Sediakan 2 sdk mkn bawang merah halus
- Sediakan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk
- Gunakan 2 biji kapulaga halus
- Siapkan 1/2 sdk teh lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdk teh laos halus
- Sediakan Jahe di geprek
- Ambil Serei di geprek
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk di sobek
- Siapkan Minyak goreng
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nikmatnya soto betawi dengan kuah santan dipadu dengan Susu Evaporasi Tiga Sapi NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.
Langkah-langkah membuat Soto betawi susu santan:
- Rebus ayam, klo sdh matang dingin potong kotak kotak.
- Tumis smua bumbu, lalu masukan ke dlm air rebusan yg ada ayam nya.aduk aduk
- Lalu masukan santan dan susu yg sdh dilarutkan, aduk aduk sampai mendidih lepas, dan biar gk pecah juga.jgn lupa garam, totole, gula. Cek rasa ya. Klo sdh mendidih matikan api baru masukan margarinnya.
Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto betawi susu santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
