Anda sedang memerlukan ide resep soto daging seger yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging seger yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging seger, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto daging seger enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Soto Seger Boyolali makin banyak peminatnya, makin banyak bisa ditemui kedainya di mana-mana. Kuah kaldu beningnya memang terasa segar dan nikmat! Add cabbage to the soup when you cook the.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto daging seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Soto daging seger pakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging seger:
- Sediakan daging
- Siapkan telur puyuh
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan Ketumbar bubuk
- Ambil merica
- Ambil royco daging
- Gunakan Garam
- Ambil gula
- Gunakan sereh geprek
- Siapkan Daun jeruk, daun salam
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Jeruk nipis,tomat,daun bawang
- Gunakan Taoge
Tapi kini, usaha soto ini telah dikembangkan oleh menantunya, H. Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Soto daging seger:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Keluarkan potong kotak kotak. Masukkan kembali ke air rebusan
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam, daun jeruk, hingga wangi dan kecoklatan. Setelah matang masukan ke dalam kuah daging. Didihkan
- Bumbui royco, garam, gula. Sesuaikan selera.Matikan api
- Siapkan taoge yang sudah disiram air panas, tiriskan. Telur puyuh rebus,potongan tomat dan daun bawang
- Cara penyajian : siapkan taoge dalam mangkok,tomat,daging telur puyuh. Siram dengan kuah panas. Saring kuah agar tidak keruh. Taburi daun bawang, bawang goreng. Kucuri dengan jeruk nipis dan sambal
Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Masaknya simpel banget dari mulai prepping sampe selesai serving. Mau makan yang berkuah dan rasanya segar?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
