Kamu lagi butuh ide resep sop ayam jahe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam jahe merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam jahe merah, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan sop ayam jahe merah enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam jahe merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Sop Ayam Jahe Merah pakai 8 bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ayam Jahe Merah:
- Gunakan 1 dada ayam fillet
- Siapkan 3 ruas jahe, iris tipis" panjang model korek api
- Ambil 5 bawang putih, cacah
- Sediakan 2 bawang putih geprek
- Gunakan 700 cc air, atau disesuaikan kebutuhan
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu Jamur,
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Angkak sedikit (bisa diskip, kalau ga suka)
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Jahe Merah:
- Cuci bersih ayam, baluri dgn garam, masukkan ke pinggan tahan panas, selipkan sedikit jahe irisan dan bawang putih geprek, kukus kurleb 20 menit, api sedang, matikan, potong" fillet agak tebal supaya tidak hancur. Jangan buang air kaldu dan isiannya (Jahe dan bawang putih)
- Tumis bawang putih cacah smp harum, masukkan sisa irisan jahe, setelah harum dan layu, tambahkan air, didihkan, masukkan potongan ayam dan air kaldu hasil kukus ayam kemudian tambahkan garam, kaldu Jamur, koreksi rasa. Didihkan. Tambahkan angkak sedikit saja agar tidak terlalu merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak sop ayam jahe merah yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
