Bunda sedang butuh ide resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Cara Membuat Soto Betawi Ayam yang gurih dan Nikmat. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Soto Betawi Ayam memakai 32 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam:
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (3 cm)
- Ambil 1 ruas kunyit (2 cm)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya jinten
- Ambil 1000 ml santan / susu
- Siapkan Secukupnya air jika memang diperlukan untuk menambah kuah soto
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Batang serai
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan 3 cm batang kayu manis
- Ambil 10 butir cengkeh
- Gunakan 5 buah bunga lawang
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Suwiran ayam goreng ungkepan bumbu kuning
- Gunakan Tomat
- Siapkan Emping
- Sediakan Keripik kentang atau kentang yang sudah direbus kemudian digoren
- Siapkan Sohun (saya suka tambah sohun)
- Sediakan Jeruk nipis atau jeruk limau
- Siapkan Sambal (cabe setan + bawang putih rebus)
- Gunakan Kecap manis. Disarankan pake Bango. Ahahahah
- Siapkan Potongan daun bawang
- Siapkan Last but not least bawang goreeeng
Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Hanya soto ayam dan soto Betawi. Meski begitu, sejak pagi saja pengunjung sudah datang silih berganti.
Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan semua rempah-rempah. Beri bumbu garam. Aku ngga pake gula pasir di resep soto betawi ini. Karena aku selalu tambahin kecap manis pas mau makan sotonya.
- Tuang santannya. Masak hingga mendidih dan jaga agar santan/susu tidak pecah. Koreksi rasanya yaaa.
- Tata semua bahan pelengkap soto betawi di mangkok. Siram dengan kuah soto.
- Soto siap dihidangkan ya ladies.
Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto betawi ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
