Anda lagi perlu inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Cara Membuat Soto Betawi Ayam yang gurih dan Nikmat. Soto can have a light and clear broth just like soto bandung, a yellow transparent broth (coloured with turmeric) like the one that can be found in soto ayam, or a rich and thick coconut milk or milk broth just like those in soto kaki or soto betawi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ayam yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Soto betawi ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi ayam:
- Siapkan 1/2 kg fillet dada ayam, rebus
- Ambil 1 liter susu cair full cream
- Sediakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 batang serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan Sedikit kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Irisan daun bawang
- Ambil Kentang goreng
- Ambil Kerupuk emping melinjo
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
- Gunakan Tomat
- Ambil Jeruk nipis
Dikala lapar melanda, disuguhi menu soto ini tentu saja membuat khilaf. Lihat juga resep Soto Betawi enak lainnya. Hanya soto ayam dan soto Betawi. Meski begitu, sejak pagi saja pengunjung sudah datang silih berganti.
Cara membuat Soto betawi ayam:
- Rebus 500 ml air lalu masukkan fillet dada ayamnya rebus hingga matang, lalu panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan daun jeruk,daun salam, serai dan lengkuas aduk2 hingga harum lalu masukkan santan aduk kembali baru masukkan susu cairnya beri garam, gula dan kaldu bubuknya aduk kembali tunggu hingga mendidih (sering2 diaduk ya agar santannya tdk pecah)
- Setelah matang kuahnya siapkan ayam yg telah matang lalu suwir2 beri irisan kentang, tomat, irisan daun bawang lalu tuangkan kuahnya beri bawang goreng dan keripik empingnya tambahin sambal jika mau yaa
Angkat dan sajikan soto ayam betawi dengan taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis. Baca Juga: Resep Orak Arik Telur Enak Praktis dan Cepat Saji. Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
