Bunda sedang perlu inspirasi resep sop merah surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah surabaya yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop merah surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan sop merah surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak sop merah surabaya yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Sop Merah Surabaya pakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Merah Surabaya:
- Gunakan 5 bh sosis (kalo bs yg bernardi krn aromanya enak)
- Gunakan 2 bh Wortel
- Ambil 4 bh tomat (blender saring)
- Ambil 3 sdm saus delmonte tomat
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 1/4 bunga kol
- Siapkan 1 bh kentang
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm blueband
- Sediakan 1/2 sdm daun seledri cincang
- Sediakan secukupnya kaldu jamur totole
Cara membuat Sop Merah Surabaya:
- Panaskan blueband, setelah itu masukkan bawang putih dan bombay cincang sampai harum.
- Masukkan wortel masak hingga layu/setengah matang. masukkan tomat yg sudah di blender saring (kalau pgn ditumis duluan di pan pisah boleh juga). Aduk dan tambahkan air hingga mendidih.
- Masukkan Sosis, kentang, bunga kol. Aduk dengan api sedang.
- Tambahkan garam gula pasir dan kaldu jamur. Test rasa hingga dirasa pas.
- Rasa sup ini manis dan agak asam karena dari tomat segar. terakhir masukkan seledri cincang dan matikan kompor. Siap untuk dinikmati bisa dengan nasi hangat atau garlic bread. 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak sop merah surabaya yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
