Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung
Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung

Anda sedang membutuhkan ide resep soto ayam lamongan ala susi agung yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan ala susi agung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala susi agung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan soto ayam lamongan ala susi agung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung enak lainnya. Soto ini khas dari Jawa Timur yang sepertinya sudah jadi hidangan sejuta umat. Yang bikin soto ini terkenal dan beda dari soto lainnya adalah taburan koya yang gurih dan bikin kuahnya jadi kental.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan ala susi agung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung menggunakan 41 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung:
  1. Sediakan dada ayam tanpa tulang
  2. Ambil sayap ayam
  3. Ambil ceker ayam, buang kuku2nya
  4. Sediakan air
  5. Sediakan kecil daun bawang, ikat buat simpul
  6. Gunakan daun seledri, ikat buat simpul
  7. Sediakan daun salam
  8. Sediakan daun jeruk uk.sedang
  9. Gunakan sedang lengkuas, geprek
  10. Ambil daun sereh, geprek
  11. Ambil jahe, geprek
  12. Gunakan cengkeh (resep asli tdk pakai)
  13. Siapkan garam
  14. Siapkan Bumbu Tumisan
  15. Ambil bawang merah uk.sedang besar, haluskan
  16. Sediakan bawang putih, haluskan
  17. Sediakan jahe, haluskan
  18. Siapkan kunyit, haluskan
  19. Sediakan kemiri, haluskan
  20. Ambil ketumbar bubuk, haluskan
  21. Sediakan lada biji, haluskan
  22. Sediakan biji pala uk.sedang kecil, haluskan
  23. Siapkan bth besar daun bawang, iris2
  24. Ambil daun sereh, geprek
  25. Ambil daun salam
  26. Gunakan daun jeruk, remas2
  27. Ambil besar lengkuas, geprek
  28. Ambil Bubuk Koya
  29. Siapkan bawang putih, iris tipis, cuci, goreng
  30. Ambil kerupuk udang, goreng sampai mekar
  31. Ambil Bahan2 Tambahan
  32. Siapkan soun, rendam air panas, tiriskan
  33. Sediakan toge pendek, rendam air panas, tiriskan
  34. Gunakan Secukupny kol, iris tipis
  35. Siapkan Telur rebus
  36. Siapkan tomat
  37. Sediakan Daun bawang
  38. Sediakan Seledri
  39. Siapkan Bawang goreng
  40. Siapkan Jeruk nipis
  41. Ambil Sambel soto: rebus cabe, uleg beri air

Soto Lamongan Kedoya yang istimewa Resep Bolognaise Maccaroni Soup ala Chef Desi. Tempatnya pas di pojokan, kelihatan kok dari jauh juga karena fans nya tuh kebanyakan ibu-ibu. 😍 Apalagi dekat situ ada sekolah Al Azhar Syuhada, nah pas deh keramaiannya. Soto Ayam Lamongan Cak Dji Jaya sebelah Penjara Sidoarjo. Soto Ayam Lamongan Masjid Al Muchlishin Grogol.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung:
  1. Rebus ayam dalam air 2 ltr, masukkan bumbu2 aromatik dan garam ke dlm rebusan ayam. Rebus dg api kecil utk mendapatkan kuah yg bening. Selama kurang lebih 1 jam.
  2. Sementara itu siapkan bumbu halus. Tumis bumbu halus dg minyak secukupnya, masukkan bumbu2 cemplung seperti daun bawang iris, lengkuas, daun sereh salam dan daun jeruk ke dlm tumisan
  3. Setelah bumbu tumis matang, masukkan ke dlm rebusan ayam, masak lagi sampai bumbu meresap ke dlm daging ayam, selama kurang lebih 15 menit. Dg api kecil jg yah
  4. Setelah 15 menit, koreksi rasa, lalu matikan kompor. Keluarkan ayam, lalu goreng sebentar sampai daging ayam agak kecoklatan. Lalu suir2 daging ayam, sisihkan. Maaf ya ga ada foto ayam digoreng dan di suir…keburu belepotan tanganny.
  5. Siapkan bahan2 tambahan soto. Lalu buat bubuk Koya: tumbuk halus bawang putih goreng dengan kerupuk udang sampai halus, sisihkan. Bubuk koya jg ga ada fotonya..maafkan lagi yaa
  6. Sajikan soto dg urutan, masukkan soun, kol, toge pendek, ayam suir, tomat bawang goreng, daun bawang seledri iris. Kemudian siram dg kuah panas yah..supaya kolny jadi layu. Jgn lupa taburkan jg bubuk koya. Sajikan dg sambal, jeruk nipis dan kecaap manis.

Restaurants near Soto Ayam Lamongan Cak Har, Surabaya on Tripadvisor: Find traveler reviews and candid photos of dining near Soto Ayam Lamongan Cak Har in Surabaya, East Java. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap. Soto Ayam ini dulunya dijual secara keliling dari kampung ke kampung oleh H.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan ala Susi Agung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!