Anda sedang butuh ide resep soto ayam betawi ala2 rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi ala2 rumahan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi ala dapur mama anin 😋👍 enak lainnya. Jika ibu-ibu gak mau pake santan boleh kok.santan,susuk bubuk dan kemiri diskip saja. Dan untuk kunyitnya gak usah dihaluskan digeprek sajah Soto ayam santan adalah makanan berkuah yang rasanya gurih dan sedap, resep ini saya dapat langsung dari ibu saya (Orang Betawi).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala2 rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam betawi ala2 rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi ala2 rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (bersihkan)
- Sediakan bumbu:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Gunakan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Siapkan kemiri (haluskan)
- Sediakan ketumbar halus
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan serai (memarkan)
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan santan (saya pakai kara)
- Sediakan 1 bungkus susu bubuk dancow (optional boleh pake boleh gak)
- Ambil secukupnya air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan ayam yang telah digoreng dan suwir2
- Ambil toge
- Ambil tomat (potong kecil2)
- Gunakan kentang ptong dadu dan goreng
- Gunakan kerupuk melinjo
- Siapkan daun bawang dan seledri (iris tipis)
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil bawang goreng
Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Menu lain yang ditawarkan ada Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Kikil, Ati Ampela, hingga Paru Goreng. Ke semua jenis soto tersebut diminati dan laris manis di pasaran. Soto ayam kuning menjadi makanan populer di Indonesia karena rasanya yang khas dengan kaldunya yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam Betawi ala2 rumahan:
- Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit dan kemiri.Tumiskan dan tambahkan ketumbar, jahe yang telah digeprek,daun salam,daun jeruk serta serai yang telah dimemarkan. Masukkan ayam yang telah dibersihkan dan tambahkan air. Masak hingga ayam matang dan angkat ayam dan goreng. Air kaldu rebusan ayam tambahkan santan kara dan susu bubuk, masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Icip rasa hingga pas
- Ayam yang telah digoreng disuwir2. Masukkan bumbu pelengkap kedalam mangkok kecil. Toge mentah, kentang goreng,ayam suwir,daun bawang. Siram kan kaldu santan yang telah dimasak. Tambahkan diatasnya bawang goreng dan kerupuk melinjo. Peras sedikit jeruk nipis biar rasa lebih maknyoss
- Selamat mencoba dan menikmati 😊
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yuk bunda … Soto betawi biasanya dihidangkan dengan kuah gurih yang dapat menggugah selera Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
