Soto betawi susu
Soto betawi susu

Bunda lagi butuh ide resep soto betawi susu yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan soto betawi susu enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto Betawi yang merupakan makanan populer di Jakarta dan Indonesia ini ternyata juga sudah sangat populer di banyak negara di luar negeri.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Soto betawi susu menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto betawi susu:
  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi(saya pakai daging has)
  2. Ambil 500 ml susu cair(sy pakai ultra full cream)
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 4 butir cengkeh
  6. Ambil 2 butir kapulaga
  7. Sediakan 1 butir kembang lawang
  8. Sediakan 1 batang kayu manis
  9. Siapkan 2 batang serai memarkan
  10. Ambil 1 ruas lengkuas memarkan
  11. Siapkan 1 sdt merica
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar
  13. Ambil seujung sendok teh bubuk kunyit
  14. Sediakan secukupnya gula
  15. Gunakan secukupnya garam
  16. Gunakan bumbu halus:
  17. Siapkan 5 butir kemiri
  18. Sediakan 14 biji bawang merah
  19. Sediakan 1 buah bawang putih utuh(1 bonggol)
  20. Gunakan pelengkap:
  21. Ambil 5 butir telur ayam(rebus belah 2)
  22. Sediakan 5 butir kentang potong dadu lalu goreng
  23. Ambil tomat
  24. Siapkan emping
  25. Gunakan bawang goreng
  26. Siapkan jeruk nipis (untuk diperas dikuah seblum menikmati soto)
  27. Gunakan sambal pedas:
  28. Ambil 20 biji cabe rawit(disesuaikan dgn selera)
  29. Ambil 8 siung bawang putih
  30. Siapkan sedikit gula
  31. Sediakan sedikit garam
  32. Ambil sedikit air jeruk nipis

Nikmatnya soto betawi dengan kuah santan dipadu dengan Susu Evaporasi Tiga Sapi NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.

Cara membuat Soto betawi susu:
  1. Rebus daging sapi,(buih dipermukaan disendok buang) rebus dengan api kecil sambil menumis bumbu halus
  2. Panaskan minyak secukupnya,tuang bumbu halus dan masukkan daun salam,daun jeruk,serei,lengkuas,cengkeh,ketumbar,kembang lawang,kapulaga,kayu manis,aduk2 sampai harum
  3. Tuang bumbu halus kedlm air rebusan daging sapi,aduk2,sampai mendidih,masukkan gula,garam,merica,kunyit bubuk,masukkan susu,aduk perlahan sampai mendidih kembali
  4. Jika dirasa daging sapi sudah empuk dapat diangkat diwadah disisihkan,(gunanya jika kuah soto dipanasi berkali2 daging tdk menjadi terlalu lembek)
  5. Tata pelengkap dlm mangkok,daging terlebih dahulu,kentang,tomat,telur, emping lalu taburkan daun bawang,seledri dan bawang goreng,siram dgn kuah soto panas,siap disajikan
  6. Untuk sambal soto,rebus cabe rawit dan bawang putih,tiriskan,blender halus,ambil secukupnya kasih gula dan garam peras sdkt jeruk nipis aduk rata,siap disantap dgn soto betawi

Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan dari olahan soto lainnya adalah penggunaan susu cair sebagai bahan utamanya. Selamat datang di Channel dapur mamake. Resep kali ini adalah SOTO BETAWI SUSU. Ciri khas soto betawi yang gurih dan enak bisa kalian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!