Anda lagi butuh ide resep soto daging khas lombok (ntb) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas lombok (ntb) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Lihat juga resep ⁷⁵ Soto, kuah khas lombok 🍲 enak lainnya. Bisa dibilang resep soto nangka khas NTB ini lebih simple dan proses pembuatannya juga tidak membutuhkan waktu lama. Bahan-bahan lain yang digunakan untuk memperkuat rasanya adalah parutan kelapa yang disangrai dan dihaluskan, lengkuas, kunyit, bawang kemiri, ketumbar, merica, cabai, air asam dan masih banyak lagi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas lombok (ntb), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging khas lombok (ntb) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto daging khas lombok (ntb) yang siap dikreasikan. Anda bisa memasak Soto Daging Khas Lombok (NTB) menggunakan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Gunakan Bahan2:
- Siapkan Daging
- Ambil Bihun jagung
- Siapkan Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Merica
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Merica
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Pala sedikit saja
- Siapkan Adas
- Sediakan Kapulaga
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Terasi, garam
- Siapkan Cabe rawit (kalo suka pedas)
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Kelapa parut sangri
- Ambil Kacang goreng
- Gunakan Ketupat / lontong
Selain pakai iga sapi, bebalung juga bisa menggunakan iga kerbau yang kemudian diracik bersama bumbu halus berupa cabai rawit, lengkuas, kunyit, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Resep sate bulayak khas Lombok adalah sebuah masakan tradisional yang sangat di sukai para wisatawan dalam dan luar negeri, ketika menyambangi pulau Lombok. Plus use our free tools to find new customers. Sate Rembiga merupakan salah satu kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB).
Cara menyiapkan Soto Daging Khas Lombok (NTB):
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh & daun jeruk
- Tumis bumbu sampe harum lalu masukkan daging yg sudah dipotong2 dan beri sedikit air, tunggu mendidih. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan sereh
- Siapkan air secukupnya kedalam panci lalu tuang bumbu dan daging yg sudah ditumis tadi, tunggu hingga matang
- Sambil menunggu daginhx empuk, sangrai kelapa parut tanpa minyak hingga sedikit hitam atau kecoklatan
- Setelah kelapa disangra krmudian tumbuk arau gerus pake ulekan sampe halus
- Siapkan kacang goreng dan lontong
- Rebus bihun jagung sebentar saja
- Setelah semuanya matang, siapkan mangkok. Tata lontong yg sudah diotong2, bihun, kelapa sangrai yg sudah dihaluskan dan taburi kacang lalu siram pake kuah daging yg sudah jadi
- Siap dihidangkan
Kenikmatan sate ini sudah cukup tersohor. Hampir seluruh turis lokal maupun asing yang datang ke Lombok pasti menyempatkan diri untuk mencicipinya. Sebenarnya ada banyak penjual panganan ini di Lombok, tapi hanya beberapa yang namanya cukup dikenal. Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang NTB seperti berikut ini. Yang membuat sate bulayak berbeda dari sate lainnya adalah menggunakan bumbu khas suku Sasak yaitu salah satu suku di NTB.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto daging khas lombok (ntb) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
