Bunda lagi butuh ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah susu yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu pakai 18 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan 2 potong dada ayam uk besar
- Sediakan 1 lt susu cair
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk
- Siapkan bahan pelengkap:
- Siapkan Kentang goreng
- Gunakan potongan tomat
- Siapkan potongan bawang daun
- Ambil bawang goreng
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi. Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi Kuah Santan + Susu Masakan untuk saat istimewa, nggak bisa sering-sering karena tinggi kalori & kolesterol. 🤭Untuk resep acar. Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum. Lalu masukkan susu dan ayam. Masak hingga ayam matang
- Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Lalu angkat Ayamnya. Tunggu ayam dingin lalu suwir2
- Aduk2 kuah soto apabila dirasa terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Masak kuah soto sebentar lalu angkat
- Siapkan mangkuk dan tata ayam suwir beserta bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto. Siap disantap
Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Soto betawi kuah susu dan santan. Kuahnya pakai susu dan santan, bumbu ditumis pakai margarin jadi rasanya endeeeusss gurih bgt, Bun. jumlah susunya lebih banyak ya bun daripada santan encernya. NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
