Sobat lagi butuh inspirasi resep soto daging seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging seger yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging seger, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging seger mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Seger Boyolali makin banyak peminatnya, makin banyak bisa ditemui kedainya di mana-mana. Kuah kaldu beningnya memang terasa segar dan nikmat! Add cabbage to the soup when you cook the.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak soto daging seger yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto daging seger menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging seger:
- Gunakan daging
- Ambil telur puyuh
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Sediakan kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan Ketumbar bubuk
- Sediakan merica
- Sediakan royco daging
- Sediakan Garam
- Siapkan gula
- Siapkan sereh geprek
- Gunakan Daun jeruk, daun salam
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis,tomat,daun bawang
- Ambil Taoge
Tapi kini, usaha soto ini telah dikembangkan oleh menantunya, H. Sajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus, serta perasan jeruk nipis. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Soto daging seger:
- Rebus daging sapi sampai empuk. Keluarkan potong kotak kotak. Masukkan kembali ke air rebusan
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam, daun jeruk, hingga wangi dan kecoklatan. Setelah matang masukan ke dalam kuah daging. Didihkan
- Bumbui royco, garam, gula. Sesuaikan selera.Matikan api
- Siapkan taoge yang sudah disiram air panas, tiriskan. Telur puyuh rebus,potongan tomat dan daun bawang
- Cara penyajian : siapkan taoge dalam mangkok,tomat,daging telur puyuh. Siram dengan kuah panas. Saring kuah agar tidak keruh. Taburi daun bawang, bawang goreng. Kucuri dengan jeruk nipis dan sambal
Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. Cita rasa yang unik dan khas itulah yang membuat soto digemari banyak orang. Dijamin bikin badan kemepyar alias seger huehehe. Masaknya simpel banget dari mulai prepping sampe selesai serving. Mau makan yang berkuah dan rasanya segar?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto daging seger yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
