Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Soto Betawi dikenal dengan kuah santan dan kuah susu segar. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Siapkan 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Gunakan 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
- Siapkan 15 daun jeruk
- Gunakan 1 bunga pekak
- Gunakan 2 bungkus santan kara
- Gunakan 2 sdm mentega
- Ambil 2 sendok sayur SKM
- Ambil secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Ambil Bumbu halus soto :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt merica bulat2
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas lengkoas
- Sediakan Bumbu ungkep ayam :
- Sediakan 1 1/2 blok gula jawa
- Siapkan 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Kentang rebus
- Siapkan Tomat
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Emping
- Ambil Sambal & kecap
- Gunakan Perasan air jeruk limau
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Nikmatnya soto betawi dengan kuah santan dipadu dengan Susu Evaporasi Tiga Sapi NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Dengan bumbu tradisional yang unik menjadikan makanan ini sangat gurih dan nikmat. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu! Rasanya pasti bakal unik dan memberi kesan berbeda di lidah, ya, Milk Lovers. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
