Anda sedang perlu inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang memakai 28 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Ambil Ayam Kampung sedang
- Gunakan Daun Bawang yg agak besar
- Ambil Daun Seledri
- Gunakan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Siapkan Bawang Merah
- Ambil Bawang Putih
- Ambil Kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan Pala
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Jintan
- Gunakan dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Gunakan Bahan Yg Digeprek :
- Siapkan Serai
- Siapkan Laos
- Sediakan Daun Salam
- Gunakan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Gunakan Bawang Bombay…ini dirajang
- Gunakan Bahan Keripik Kentang :
- Ambil Kentang
- Gunakan garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Ambil Tauge
- Sediakan Jeruk dan Tomat
- Siapkan Rebusan Telur Ayam
- Sediakan Bawang Goreng
Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam.
Cara membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
