Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep soto betawi ayam kuah santan+susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi ayam kuah santan+susu yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam kuah santan+susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ayam kuah santan+susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi ayam kuah santan+susu yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu menggunakan 20 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 santan kara
- Siapkan 250 ml susu ultra full cream
- Ambil 2 daun sereh digeprek
- Ambil 5 daun salam
- Siapkan 1/4 biji pala
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Lada bubuk dan ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil Bahan tambahan/ isian :
- Gunakan Tomat
- Ambil Daun seledri dan daun bawang
- Gunakan Kentang potong dadu digoreng dahulu
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
Lihat juga resep soto betawi kuah santan susu enak lainnya. Soto Betawi Ayam ayam filet (potong dadu), santen kara, susu uht full cream, air, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang merah. Sesuai dengan namanya, Soto Betawi kuah susu menggunakan kuah dari susu. Tentu saja soto yang satu ini berbeda dengan resep soto kuah santan yang sebelumnya.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ayam kuah santan+susu:
- Rebus ayam 2 menit buang airnya, kemudian rebus kembali dengan air baru
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ke rebusan ayam, masukkan juga daun sereh, daun jeruk, daun salam, pala dan lengkuas yang sudah digeprek. Masukkan pula lada dan ketumbar bubuk secukupnya
- Setelah mendidih dan harum masukan santan sambil diaduk agar tidak pecah, dan ditambahkan dengan susu aduk kembali sampai mendidih dan ayam benar2 sudah matang
- Tiriskan ayam dan iris sesuai selera
- Untuk penyajian, masukkan bahan tambahan (tomat,seledri, daun bawang, bawang goreng, kentang goreng, dan jeruk nipis)
- Selamat menikmati
Meski begitu, soto Betawi kuah susu ini tak kalah nikmatnya. Kuah susu segar merupakan adaptasi kuliner Arab, Smeentara yang berkuah santan merupakan kuliner lokal. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi ayam kuah santan+susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
