Bunda sedang perlu ide resep soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (ayam kuah susu) 🐣, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi (ayam kuah susu) 🐣 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 memakai 26 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Gunakan 🐣 Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken)
- Sediakan 2,5 L Susu UHT
- Siapkan 🐣 Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada)
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 🐣 Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 2 batang Sereh (memarkan)
- Siapkan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 6 lembar Daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt Kaldu bubuk non-MSG (optional)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 🐣 Bahan Pelengkap:
- Ambil 1/2 kg Kentang (potong kotak & goreng, sy pakai french fries)
- Gunakan 4 butir Telur ayam (rebus, kupas, belah 2)
- Gunakan 2 buah Tomat (iris kotak)
- Siapkan 2 batang Daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya Emping (goreng)
- Sediakan Secukupnya Bawang merah goreng
Biasanya kuah soto betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah rempah. Hasil pencarian untuk soto betawi susu ayam. Lihat juga resep Soto betawi ayam kuah susu santan enak lainnya. NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
- Masukan susu dan tambahkan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Aduk-aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal.
- Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api dan tiriskan ayam kemudian suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap
- Tata kentang dalam mangkok. Tambahkan ayam suwir, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram dengan kuah susu. Sajikan bersama nasi hangat dan emping goreng.
Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat. Hal ini bertujuan agar rasa susunya seimbang dengan rasa santannya. VIVA - Soto Betawi menjadi salah satu hidangan kebanggaan Jakarta. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) 🐣 yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
