Bunda lagi membutuhkan ide resep russian borscht (beet dan beef soup) sup merah buah bit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal russian borscht (beet dan beef soup) sup merah buah bit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari russian borscht (beet dan beef soup) sup merah buah bit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan russian borscht (beet dan beef soup) sup merah buah bit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan russian borscht (beet dan beef soup) sup merah buah bit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat menyiapkan Russian Borscht (Beet dan Beef Soup) Sup merah buah bit menggunakan 16 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Russian Borscht (Beet dan Beef Soup) Sup merah buah bit:
- Siapkan 1 buah bit (saya 100 gram)
- Siapkan daging sapi sesuai selera, (saya 300 gram)
- Gunakan 3 buah kentang (150 gram)
- Gunakan 1 buah wortel
- Gunakan bumbu
- Ambil 1 buah Bawang bombay (potong kotak2 kecil)
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat, potong sesuai selera/ diblender
- Sediakan 1/2 buah lemon/ bisa pakai jeruk nipis (peras airnya)
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 2,5 liter air (total air yang di gunakan)
- Siapkan 2 sdm mentega, untuk menumis bumbu
- Gunakan 4 sdm minyak goreng, utk menumis buah bit
- Sediakan secukupnya mayonaise
Cara menyiapkan Russian Borscht (Beet dan Beef Soup) Sup merah buah bit:
- Siapkan semua bahan untuk membuat borscht. kupas buah bit, cuci bersih. lalu parut.
- Rebus daging sapi sampai empuk. jika sudah, angkat tiriskan dan potong2 sesuai selera. kemudian kupas wortel dan kentang (potong sesuai selera)
- Haluskan bawang putih. cincang bawang bombai dan tomat.
- Siapkan panci/ wajan, tambahkan mentega, tumis bawang bombay hingga layu dan agak kecoklatan. masukkan daging sapi, dan tomat. tumis hingga tercampur. beri 1 liter air, tutup wajan. rebus selama kurep 90 menit.
- Siapkan wajan, tuangkan sedikit minyak sekitar 4 sdm. Lalu tumis beetroots selama kurang lebih 10 menit. matikan kompor, sisihkan.
- Jika daging sudah direbus selama 90 menit. masukkan kentang, wortel, tumisan buah bit dan tambah air. bumbui garam, merica dan gula.aduk merata. lalu tutup kembali panci. masak selama 30 menit dgn api kecil. (Minyak2 diatasnya yg berbuih2 itu sebisa mungkin dibuang cukup menggunakan sendok.)
- Setelah 30 menit, tuangkan perasan air lemon atau jeruk nipis. Aduk selama 2 menit. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api dan hidangkan.
- Biasanya untuk tiap porsi diberi 1 sdm sour cream diatas soupnya dan piterseli. Dan lebih nikmat juga. Tapi ini optional saja. saya pakai mayonaise.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Russian Borscht (Beet dan Beef Soup) Sup merah buah bit yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
