Bunda sedang membutuhkan ide resep soto betawi ayam susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam susu yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam susu, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan soto betawi ayam susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Paling sukaa bikin soto betawi simple ini. Saya pake susu krn biar si bungsu yg msh balita bs ikut makan. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi ayam susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam susu menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Ayam susu:
- Gunakan 1/2 ekor ayam me ayam kampung
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ambil putihnya, memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Siapkan 2,5 liter susu cair
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, gula pasir dan lada
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan Kerupuk emping
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 batang bawang daun iris halus
- Gunakan 3 buah kentang, potong kotak kecil lalu goreng
- Sediakan potong dadu Tomat
Yuk bunda … Resep soto ayam betawi susu. Resep soto betawi asli menggunakan susu cair segar. Inilah petunjuk lengkap cara membuat soto ayam betawi yang disajikan secara komplit. Resep Soto Betawi Kuah Susu Dijamin Gurih dan Lezat.
Cara membuat Soto Betawi Ayam susu:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis langaung dipanci bersama serai, daun salam dan lengkuas masak sampai harum.
- Tambahkan susu cair, ayam, gula pasir, garam, penyedap dan lada. aduk rata. cek rasa. jangan lupa sering di aduk ya mam soalnya takut menggumpal. sesekali jangan lupa diambil buih buihnya ya mam😉.. setelah ayam empuk dan rasanya pas. matikan kompor dan ayamnya jangan lupa diangkat dan suir suir ayamnya
- Siapkan bahan pelengkap lainnya
- Siapkan mangkok tata diatas mangkok : kentang, ayam suir suir, tomat, daun bawang, bawang goreng dan kerupuk emping lalu siram dengan kuah sotonya
Kemudian penggunaan santan dan susu juga bisa di skip, sehingga menjadi olahan resep soto betawi bening. Selamat mencoba dan berkrasi sendiri dengan Resep Soto Betawi Susu Asli Komplit, semoga bermanfaat 🙂 Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan sebagai kerupuk. NOVA.id - Soto betawi adalah hidangan khas Jakarta yang selalu terasa istimewa ketika disantap. Kuah soto betawi yang hangat akan semakin terasa nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ayam susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
