Sobat sedang perlu ide resep sop merah yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal sop merah yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop merah enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop merah yang siap dikreasikan. Kamu bisa mengolah Sop Merah pakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Merah:
- Sediakan 5 bh Tomat Segar
- Ambil 450 ml Air utk blender tomat
- Ambil 200 gr Daging Ayam
- Gunakan 7 bh Baso Sapi
- Ambil 3 bh Sosis Sapi
- Gunakan 2 bh Wortel uk besar
- Gunakan 2 btg Daun Bawang
- Gunakan 5 siung Bawang putih - cincang
- Gunakan 1/2 siung Bw. Bombay - cincang
- Gunakan 1 sdm Margarine
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan 2 sdm Saos Tomat
- Gunakan 1/2 sdt Oregano
- Gunakan Garam, gula, merica dan kaldu bubuk
- Gunakan Air utk merebus tomat
Cara membuat Sop Merah:
- Cuci bersih semua bahan. Potong2 sesuai selera. Kecuali tomat yaa. Cincang bawang putih dan bombay dan daun bawang. Sisihkan.
- Didihkan air untuk merebus tomat. Iris ujung tomat supaya mudah untuk dilepas kulitnya. Setelah kulitnya mengelupas, angkat, kupas kulitnya lalu blender dengan 450ml air.
- Panaskan margarine dengan dicampur minyak wijen. Tumis bawang putih dan bombay dan oregano. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam, masak hingga berubah teksturnya.
- Setelah itu masukkan baso, dan sosis. Aduk2 hingga tekstur permukaan kering. Lalu tuang air tomat tadi. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan wortel. Tambahkan saos tomat, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga matang.
- Terakhir, cek rasa dan masukkan irisan daun bawang. Aduk2 lalu matikan api. Sajikan dengan taburan petersali kering atau cincangan daun seledri.
- Selamat mencoba😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Merah yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
