Soto ayam betawi
Soto ayam betawi

Kamu lagi perlu inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam betawi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian spesial.

Garnishes for soto betawi: emping (melinjo crackers), fried potato cubes, bawang goreng (fried shallots), scallions, freshly squeezed lime juice, diced tomatoes, kecap manis (not shown), and acar (not shown). What to serve with soto betawi. Soto betawi is never just about the soup.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 23 bahan-bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam betawi:
  1. Siapkan Ayam sesuai selera berapa banyaknya (saya pakai 6potong)
  2. Siapkan Kentang
  3. Siapkan Tomat
  4. Sediakan Daun bawang
  5. Sediakan Santan kara ukuran besar(boleh pakai santan kelapa murni 1 buah)
  6. Ambil Daun salam
  7. Sediakan Daun jeruk
  8. Gunakan Salam
  9. Ambil Serai
  10. Siapkan Jeruk limo/jeruk nipis
  11. Sediakan 2 ruas Kunyit
  12. Ambil 1 ruas Jahe
  13. Gunakan Lada secukupnya(saya pakai setengah sachet lada bubuk)
  14. Ambil 3 buah Kemiri
  15. Gunakan 5 buah Bawang merah
  16. Siapkan 2 buah Bawang putih
  17. Siapkan sesuai selera Cabai rawit
  18. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  19. Ambil 2 sdm Garam
  20. Sediakan 4 sdm Gula pasir
  21. Sediakan Kaldu bubuk (saya pakai masako ayam 2sachet)
  22. Siapkan Micin/msg 1sdt(optimal)
  23. Gunakan 1 liter Air kurang lebih

Semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam betawi:
  1. Goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu suwir-suwir
  2. Potong kentang menjadi 4bagian lalu goreng hingga matang
  3. Cuci daun bawang dan tomat
  4. Haluskan cabe,duo bawang,kemiri,kunyit,jahe,lada
  5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan+daun jeruk daun salam dan serai yg sudah digeprek hingga matang dan harum
  6. Masukkan air dan santan masak hingga mendidik jangan lupa terus diaduk agar santan tidak pecah gunakan api sedang
  7. Masuka garam gula micin dan kaldu bubuk,koreksi rasa
  8. Setelah santan sudah mendidih matikan api
  9. Siapakan mangkuk
  10. Masukkan ayam yg sudah disuwir,potongan kentang(potong kecil-kecil),irisan daun bawang dan tomat
  11. Masukkan kuah santah beri perasan limo

Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Resep yang terakhir yaitu soto ayam Betawi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!