Anda lagi butuh inspirasi resep soto ambengan shirataki yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ambengan shirataki yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ambengan shirataki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ambengan shirataki mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya. Lihat juga resep Soto ambengan Shirataki enak lainnya! Nasi Goreng Buntut Bumbu Belacan Shirataki.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat soto ambengan shirataki yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Soto ambengan Shirataki menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ambengan Shirataki:
- Sediakan 2 dada ayam
- Gunakan 1 serai geprek
- Siapkan 3-4 daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Air utk merebus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 bawnag merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 Ruas kunyit bakar
- Gunakan 2-3 kemiri bakar
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu lain
- Gunakan 1250 ml kaldu ayam
- Gunakan 4 daun jeruk
- Siapkan 2 serai geprek
- Sediakan 5 bawang putih iris tipis dan goreng dengan sedikit minyak
- Sediakan 2.5 sdt garam (saya pakai nutrisalin)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt minyak
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Mie Shirataki (rebus sesuai petunjuk)
- Sediakan Daun bawang diiris tipis
- Siapkan Seledri iris tipis / halus
- Gunakan Toge seduh air panas
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Sambel soto
Soto Ambengan memiliki ciri khas kuah berwarna bening dan sedikit kuning. Selain itu, bumbu rempah kunyit, lengkuas, dan serai cukup menonjol dalam aroma kuahnya. Panaskan panci atau wajan dengan alas datar di atas kompor portabel. Jika tidak ada, gunakan minyak sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ambengan Shirataki:
- Rebus dada ayam dengan daun jeruk, serai dan garam setengah matang (api kecil) lalu goreng di airfyer 20 menit suhu 180c jgn lupa dibalik, setelah dingin suwir2
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan serai daun daun sampai harum dan layu (Kl kering tuang air kaldu 1 -2 sdm) lalu masukan dalam air kaldu ayam, masukan garam, kaldu jamur dan merica, masak sampai mendidih dan koreksi rasa
- Saring kuah soto dan baru kemudian masukan bawang putih goreng
- Tata isian diatas mangkok dengan mie Shirataki dan lainnya lalu tuang kuah soto dan taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri
Ketika minyak dari lemaknya sudah keluar, baluri di atas permukaan panci. LEZAT, NIKMAT, MUDAH dan Anti GAGAL. See more ideas about Asian dishes, Asian recipes, Cooking recipes. Bumbu memasak Pepaya Asam Manis ala dr. Zaidul Akbar, Sempurna; Cara Gampang mengolah Minuman Herbal Resep dr Zaidul A Ayam Suwir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ambengan Shirataki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
