Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep sop merah yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat sop merah yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Sop merah memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop merah:
- Siapkan 200 gr ayam filet
- Siapkan 3 wortel
- Sediakan 1 bunga kol uk sedang
- Siapkan 5 sosis sapi / ayam juga bisa. Iris tipis serong
- Sediakan 1 bawang bombay iris panjang2
- Gunakan 4 bawang putih geprek
- Siapkan 2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Pala bubuk
- Siapkan 3 sdm Saus tomat
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 sdm Mentega
Langkah-langkah menyiapkan Sop merah:
- Potong2 ayam filet, sisihkan
- Kupas wortel, potong kotak2. Potong2 bunga kol. Sisihkan
- Tumis menggunakan mentega, bawang putih geprek dan bombay sampai harum. Masukkan ayam. Beri air.
- Masukkan wortel dan bunga kol,
- Masukkan merica, pala, gula, garam, kaldu bubuk, saus tomat. Biarkan sayuran agak lunak dan bumbu meresap. Masukkan irisan sosis. Tes rasa
- Sop merah siap disajikan dengan roti tawar goreng ataupun nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop merah yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
