Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam kampung dan keripik kentang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung dan keripik kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kampung dan keripik kentang yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Keripik Kentang enak lainnya. Masak soto ayam kali ini yuk? Lihat juga resep Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kampung dan keripik kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang pakai 28 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Sediakan Ayam Kampung sedang
- Ambil Daun Bawang yg agak besar
- Ambil Daun Seledri
- Siapkan Bumbu Yg Dihaluskan :
- Sediakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Gunakan Kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan jahe
- Gunakan Pala
- Sediakan Ketumbar
- Gunakan Jintan
- Ambil dan jgn lupa garam,kaldu bubuk, lada dan gula
- Gunakan Bahan Yg Digeprek :
- Siapkan Serai
- Siapkan Laos
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Daun Jeruk (Sy Suka daun jeruk yg agak banyak)
- Siapkan Bawang Bombay…ini dirajang
- Siapkan Bahan Keripik Kentang :
- Sediakan Kentang
- Siapkan garam dan air utk merendam
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Sambal
- Sediakan Tauge
- Sediakan Jeruk dan Tomat
- Siapkan Rebusan Telur Ayam
- Siapkan Bawang Goreng
Resep soto ayam kampung yang sangat sedap disantap saat musim penghujan seperti saat ini menjadi salah satu pilihan yang tepat untuk menghangatkan tubuh. Kaldu ayam kampung yang gurih sedap ditambah suwiran ayam yang empuk. Tiap daerah di Indonesia punya racikan soto. Alhamdulillah, keripik kentang yang saya goreng di siang hari bisa bertahan tetap garing dan renyah hingga waktu berbuka, bahkan hingga hampir malam.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang:
- Kita siapkan Ayam Kampungnya…lumuri dgn jeruk lalu cuci bersih….saya potong jd 4 bagian
- Didihkan air lalu kita rebus yaa ayamnya utk membuat air kaldu dan mengempukkan ayamnya
- Lepas tu kita siapkan utk bumbu halusnya dan semua bumbu yg d perlukan kita cuci sampai bersih
- Siapkan bahan yg lain juga yaaa
- Utk bahan bumbu halus kita blender saja ya dgn sedikit minyak
- Setelah Bumbu halus segera kita tumis bumbunya skalian dgn bumbu cemplungya…
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukan rajangan bawang bombay biar lebih sedap..tumis sampai bumbu sampai benar2 matang yaaaa
- Setelah bumbu sdh set…biasanya saya masukan rebusan ayam nya dibumbu ini agar ayamnya berasa bumbu..d tumis sampai resap
- Setelah bumbu dirasa sdh resap d ayamnya…masukan lagi ayam ke rebusan kuahnya beserta bumbu kuningnya
- Masak soto sampai matang….masukan garam,gula,kaldu bubuk dan lada….jgn lupa daun bawangnya
- Angkat yaaa setelah Soto nya matang dan Ayam kampungnya empuk….lalu kita goreng ayam nya
- Setelah ayam matang d goreng kita suir2
- Sekarang kita siapkan kentangnya…..yg sdh dipotong dgn cetakan…lalu dicuci bersih dan d rendam dgn air garam
- Lalu kita goreng sampai kering dan kriuk yaaa
- Dan ini hasil keripik kentangnya
- Setelah semua masak….kita siapkan pelengkapnya yaaa dan siap d sajikan
- Ini Soto Ayam Kampungnya….
COM - Di Indonesia ada berbagai macam soto, salah satunya adalah soto khas dari Kudus. Soto Kudus sendiri menggunakan ayam kampung yang rendah lemak dan cocok untuk santap hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Setelah bumbu halus, goreng dengan minyak secukupnya. Umumnya, soto Banjar terdiri dari bahan-bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung dan Keripik Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
