Sobat lagi membutuhkan ide resep soto ayam yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Soto ayam pakai 16 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam:
- Sediakan 60 gr ayam
- Gunakan Kubis
- Sediakan Toge
- Sediakan Seledri
- Gunakan 1 bks Bumbu soto (bubuk) cap ayam
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan 1/2 bks gula diabetamil
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Ambil 4 bh kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam sampai jd kaldu
- Haluskan bawang merah,putih,kemiri yg sdh di sangrai,jahe.
- Tumis bahan yg dihaluskan, lalu masukan kunyit bubuk dan bumbu soto kering dan daun jeruk lalu tumis hingga harum. Kemudian kalo sdh harum dan matang masukan di air kaldu ayam yg di rebus td.
- Masak kuah, beri garam,gula dan lada. Serta koreksi rasa dan utk kubis serta toge dimasak sebentar di air mendidih, lalu sisihkan di piring. Untk ayam nya, diangkat dlu dan tiriskan kemudian di goreng sebentar. Lalu suwir2 dan sisihkan di piring. Serta seledri potong2 halus dan sisihkan.
- Jika ingin disantap, siapkan mangkuk, masukan sayur mayurnya dan ayam suwir lalu kucur dg kuahnya. Siap dinikmati dg sambal tumis
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
