Anda lagi mencari ide resep soto betawi ke 2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal soto betawi ke 2 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
kredit: @reystafauzia Bahan dan Bumbu Soto Ayam Betawi. Rasanya juga sangat gurih dan sedap. Jakarta is a city packed with delicious food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ke 2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ke 2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ke 2 sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa mengolah Soto betawi ke 2 memakai 23 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi ke 2:
- Sediakan 2 bh ayam yang sudah digoreng
- Siapkan 1 bh daun bawang
- Siapkan 1 bh daun sop
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan emping melinjo
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan 300 ml air santan kental (aku pake kara yg kemasan kecil pas)
- Sediakan 200 ml susu cair (aku pake merek ultra milk)
- Ambil 2 bh daun salam
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Siapkan bumbu halus :
- Ambil 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Sediakan 1 bh jahe kira2 2 cm
- Siapkan bumbu disangrai (dioseng2 tanpa minyak) api kecil
- Ambil 1 sdt merica atau lada putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt cengkeh
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 bh pala 1 : 4
- Sediakan 1 bh kemiri
- Ambil 1 sdt penyedap atsu garam
- Ambil 2 bh kentang (rebus bentar lalu tiriskan untuk digoreng sampai sedikit garing ya)
Tidak jelas kapan pembuatan tempe dimulai. Namun, tempe sudah dikenal sejak berabad-abad lalu, terutama dalam masyarakat Jawa, khususnya di Yogyakarta dan Surakarta. Itulah dia cara membuat soto betawi. Simak kreasi lainnya yang serupa seperti ketoprak, kerak telor dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah membuat Soto betawi ke 2:
- Haluskan bumbu lalu haluskan kembali dicampur dengan bumbu yg sudah disangrai kecuali kayu manis
- Siapkan bahan sebagai berikut :
- Masak air santan dan susu lalu campurkan bumbu halus. (bumbu halus ditumis sebentar ya kira- kira 5mnt sampai aroma tercium). Tambahkan kayu manis, daun salam, garam dan penyedap. Biarkan sampai mendidih lalu matikan
- Tips : lebih nikmat dimakan lagi hangat.kalau mau makan susun ayam, kentang goreng, daun bawang sop + tomat baru siram dengan kua soto dan bawang goreng ke dalam mangkuk.
Jika ada yang kurang jelas, langsung saja tanya kami ya. Balik lagi ke soto Betawi, berikut ini saya tuliskan kembali resepnya ya, resep asli hasil nyontek dari blognya mba Nina Agustina. Soal rasa nggak perlu diragukan deh, resep-resepnya mba Nina selalu enak dan anti gagal apalagi untuk soto Betawi yang satu ini, takaran bumbunya benar-benar pas, saya sama sekali tidak perlu menambahkan penyedap rasa atau kaldu bubuk kedalam kuahnya. Soto Betawi legendaris di tempat ini bukan disajikan di mangkuk, melainkan piring yang menjadi ciri khasnya. Saat berkunjung ke Puri Kembangan, Jakarta Barat, jangan lupa melipir sejenak ke Soto Betawi Afung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi ke 2 yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
