Sobat sedang perlu ide resep soto ayam bening - (masih) menu diet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening - (masih) menu diet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening - (masih) menu diet, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan soto ayam bening - (masih) menu diet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening - (masih) menu diet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet pakai 15 bahan-bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan Rebusan:
- Ambil 70 gr ayam (potong kotak/sesuai selera aja)
- Siapkan 1/2 bh wortel (iris bulat)
- Sediakan 3 lbr baby pokcoy (potong besar)
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1/2 ruas jempol jahe
- Gunakan 2 lbr daun jeruk (remas/sobek supaya aroma keluar)
- Sediakan 2-3 tetes kecil cuka masak
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Lada dan Kaldu ayam bubuk secukupnya (bila perlu tambah garam)
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening - (masih) Menu Diet:
- Cuci bersih ayam lalu rebus 5menit, buang rebusan pertama dan rebus lagi (+/-250ml), masukan bumbu halus, disusul dengan wortel, masak hingga agak mendidih tambahkan lada, kaldu bubuk dan pala bubuk, aduk rata masukan cuka dan terakhir pokcoy masak sebentar sampai pokcoy berubah warna (saya ngga terlalu lama supaya masih kres2 gitu kalo dimakan), sebelum matikan kompor.. icip udah pas atau belum bila masih ada yg kurang ya bisa disesuaikan deh ditambah yg kurangnya 🙂
- Sajikan Soto ayam bening sayurannya dengan 4sdm makan nasi (mentung) – itu porsi saya dan mungkin tiap orang kan beda2 sesuai kebutuhan aja 🙂
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam bening - (masih) menu diet yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
