Sobat sedang mencari ide resep sop iga sapi ala padang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop iga sapi ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi ala padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi ala padang mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
How to make Sop Iga Sapi Ala Padang with bumbu Salero Bundo. Lihat juga resep Sop iga sapi ala padang enak lainnya. Resep Sop iga sapi ala padang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi ala padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Sop iga sapi ala padang pakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop iga sapi ala padang:
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang (potong dadu)
- Ambil Segenggam buncis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai ukuran sedang (iris dadu)
- Gunakan Seruas kayu manis
- Gunakan 3 biji kapulaga ambil isinya
- Ambil 2 lt air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt lada bulat
- Sediakan seujung jari Jahe
- Ambil 1 buah biji pala
- Ambil Garam,kaldu bubuk rasa sapi(masako/Royco)
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sop Iga. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sop Iga. Di Episode ini aku share resep masakan makanan Soup Sapi paling Enak dan Sedap yakni Soup Iga Sapi ala aku Timoti di Jamin bikin nagih enak sehat dan bergizi. Jika kamu punya stok iga cukup banyak, coba olah jadi sop iga sederhana yang gurih.
Cara menyiapkan Sop iga sapi ala padang:
- Rebus iga sapi kurang lebih 5 menit setelah itu buang airnya(tujuannya agar daging nya bersih dari darah dan lemak yg tidak di inginkan) dan rebus lagi kurang lebih 1 1/2 jam dengan 2 lt air
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai harum
- Jika sudah 1 jam 1/2,masukan tumisan bumbu,kayu manis dan kapulaga kedalam panci iga.
- Aduk2,masukan kentang dan wortel yg sudah di potong2.
- Tunggu sesaat,masukan buncis,daun bawang,daun seledri,garam dan kaldu bubuk
- Sekiranya wortel sudah tdk terlalu keras,matikan kompor..tambahkan potongan tomat, sop iga sapi sudah siap di hidangkan 😊
- Tips agar SOP lebih sedap di anjurkan taburkan bawang goreng.. happy cooking bunda💙
Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha. Baca juga: Resep Cara Membuat Bubur Manado. Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Hidangan sop buntuk khas Betawi yang dihidangkan tak hanya satu-satunya makanan yang dihidangkan. Menu Sop Buntut Mang Endang lainnya ada soto santan, sop urat, dan sop campur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi ala padang yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
