Bunda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Soto Ayam pakai 24 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil secukupnya Garam, gula, penyedap
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun
- Siapkan Kol
- Sediakan Sledri
- Siapkan Tauge
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Bawang putih goreng
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Koya (krupuk udang / kelapa)
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel cawe rawit
- Ambil Kecap manis (opsional)
- Gunakan Kecap asin (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Sangrai terlebih dahulu semua bahan bumbu diatas teflon hingga muncul sedikit kegosongan dan harus, kecuali daun jeruk dan serai.
- Haluskan semua bumbu yang sudah disangrai tadi
- Masukkan bumbu kedalam panci yang digunakan untuk merebus kuah soto nya, masukkan beserta ayamnya. Masak hingga ayam benar-benar matang.
- Angkat ayam yang sudah matang. Bisa digoreng dulu ayamnya supaya lebih garing, atau tidak digorengpun sudah enak.
- Sajikan soto selagi panas beserta pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
