Kamu lagi membutuhkan ide resep soto lamongan resep mama #week22 yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan resep mama #week22 yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan resep mama #week22, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ini kesukaan mama mantan pacar aku alias mama mertua, beliau suka banget soto. Aku udah sering juga bikin soto, kali ini nyoba soto lamongan yang pakai koya. Sedep kayak yang dijual di pinggir jalan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan resep mama #week22 sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Soto Lamongan Resep Mama #Week22 menggunakan 31 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Ambil ayam bag dada (utuh)
- Ambil ceker ayam
- Siapkan kepala ayam
- Sediakan daun bawang
- Sediakan daun sop
- Gunakan wortel (serut menggunakan parutan selada)
- Ambil kol
- Sediakan kecambah
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan bamer
- Siapkan baput
- Ambil kemiri
- Siapkan cengkeh
- Gunakan ketumbar bubuk
- Ambil jinten
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan laos
- Gunakan sereh
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil kayu manis
- Sediakan kapulaga
- Gunakan air
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Nasi
- Ambil Telur asin
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Lombok
- Gunakan Jeruk nipis
Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Baca Juga: Cara Praktis Membuat Koya Soto. Lengkapi juga dengan potongan telur rebus, daun bawang, seledri, dan taburan bawang goreng, ya. Coba Resep: Resep Soto Ayam Lamongan.
Cara membuat Soto Lamongan Resep Mama #Week22:
- Cuci bersih ayam, ceker dan kepala nya (jgn lupa buang kuku dan cucuk kepala ayam)
- Didihkan air, setelah mulai mendidih masukkan semua ayam2nya
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama sereh, daun jeruk, daun salam, kapulaga dan kayu manis hingga harum
- Masukkan bumbu kedalam panci berisi air sambil d saring, masukkan bumbu2 lainnya lalu tes rasa, dan jgn lupa masukkan potongan daun bawang dan daun sop
- Rebus semua sayuran (kol&wortel) lalu siram air panas ke wadah berisi kecambah (sayuran ini boleh mentah atw mateng yaa, sesuai selera)
- Ambil dada ayam didalam panci, kemudian goreng hingga garing. Setelah dingin kemudian suir2
- Kemudian sajikan soto untuk keluarga
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Membuat bahan sambal untuk soto ayam : Kita rebus cabai rawit merah, bawang putih dan cabai merah hingga layu. Angkat dan taruh bersama garam kemudian kita haluskan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan resep mama #week22 yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
