Anda lagi perlu ide resep sop daging sapi khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging sapi khas minang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop daging sapi khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Beda dengan soto, kalau soto kuahnya biasa agak keruh karna pengaruh bumbu dapurnya yg banyak. Cara Membuat Sop Iga Sapi Enak Empuk Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Mudah. Ada banyak Makanan khas minangkabau yang perlu anda tahu, jika anda pergi wisata ke sana atau sempat lewat di minangkabau, anda perlu mencoba wisata kuliner makanan khas minangkabau.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi khas minang yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi khas Minang menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging Sapi khas Minang:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 3 buah wortel
- Siapkan Segenggam Buncis (optional)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1 buah pala
- Gunakan 8 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah kapulaga
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Gunakan 5 cm jahe
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan 2 liter Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 butir bawang putih
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil secukupnya Garam
Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Ya, rendang menjadi salah satu menu yang kerap ada saat Idul Fitri tiba. Hidangan khas Minang ini juga bisa disimpan cukup lama, sehingga bisa dijadikan menu bekal keesokan harinya. Makanan enak yang berasal dari tanah Minang tak hanya rendang, sate atau gulai saja.
Cara membuat Sop Daging Sapi khas Minang:
- Cuci bersih daging lalu potong dadu 2cm. Kupas dan iris kentang, wortel, buncis. Potong daun bawang, seledri. Sisihkan semua bahan
- Bawang merah diiris tipis, lalu masukkan kedalam mangkok berisi air dan tambah garam. Setelah itu goreng dengan minyak panas setelah berubah warna kecilkan api, angkat
- Untuk bumbu halus, bawang putih diulek, lalu tambahkan merica dan garam. Setelah bumbu halus digoreng dengan api kecil menggunakan sisa minyak penggorengan bawang merah
- Air direbus sampai mendidih setelah mendidih masukkan daging sampai mendidih lagi. Buang kotoran/buih yang naik ke permukaan. Lalu masukkan bumbu: jahe, kapulaga, cengkeh, pala, kayu manis, bunga lawang, garam, kaldu bubuk, gula dan tutup panci. Setelah empuk masukkan daun bawang, bawang merah, seledri. Lalu masukkan wortel, kentang dan terakhir buncis. Koreksi rasa. Lalu tambahkan seledri dan bawang goreng tabur 🥘
Terdapat pula masakan yang bernama dendeng batokok yang tampil dengan khas taburan sambal cabai hijau yang enak. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
