Sobat sedang memerlukan inspirasi resep 114. kuah soto lamongan yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 114. kuah soto lamongan yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 114. kuah soto lamongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 114. kuah soto lamongan enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Request kakak minta masakin sop kuah cokelat (soto maksudnya 😅). Soto Lamongan merupakan soto khas dari Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Makanan khas lamongan yang satu ini sangat digemari banyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 114. kuah soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan 114. Kuah Soto Lamongan memakai 16 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 114. Kuah Soto Lamongan:
- Sediakan ayam
- Gunakan serai geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil daun jeruk
- Sediakan gula
- Gunakan Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan air
- Ambil Bagor
- Gunakan seledri dan 1 batang daun bawang
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Sediakan kemiri (sangrai teflon)
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Selain dari kuah dan ayamnya yang gurih, komposisi makanan juga menjadi alasan soto lamongan disukai banyak orang.
Langkah-langkah membuat 114. Kuah Soto Lamongan:
- Cuci semua bahan sampai bersih. Masak air sampai mendidih kemudian masukkan ayam. Tambahkan 1 sdm garam Masak sampai keluar kaldu dan ayam agak empuk.
- Di wajan panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Kemudian masukkan ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan lengkuas geprek serai geprek daun jeruk seledri dan daun bawang.
- Bumbui dengan gula garam dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Masak sampai ayam matang dan empuk (apalagi kalau buat maem anak2). Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir taburkan bagor
- Soto Lamongan siap disajikan 😍 Anak2 maemnya simpel,,tgl suwir ayam tambahkan sedikit kecap lalu siram pakai kuah soto.. Alhamdulillah lahap sekali ☺
Gunakan kerupuk udang untuk membuat bubuk koya KOMPAS.com - Kabupaten Lamongan terkenal akan sajian sotonya yang menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Selain soto, kamu dapat menyantap kuliner khas Lamongan lain. Sego boranan dan tahu lamongan, misalnya. Terdapat daun bawang dan kol yang ditambahkan pada kuah soto Lamongan, tapi tak seperti soto Betawi yang menggunakan irisan tomat. Soto Lamongan cukup berbeda dengan soto daerah lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 114. Kuah Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
