Anda sedang membutuhkan inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam medan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian spesial.
Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Soto Ayam Medan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan:
- Gunakan Ayam Kampung (potong 4)
- Siapkan Santan (encer)
- Gunakan Santan (kental)
- Siapkan Pekak + 5btr Kapulaga
- Ambil Daun Jeruk (buang tulang)
- Gunakan Lengkuas + 3btg Serai (memarkan)
- Siapkan HALUSKAN :
- Sediakan sg BaMer + 6sg BaPut
- Gunakan Ketumbar (sangrai)
- Sediakan Jinten + 1sdt Lada
- Ambil Jahe + 4cm Kunyit
- Sediakan PELENGKAP :
- Siapkan Kol + Daun Bawang Seledri (iris2)
- Ambil Toge (seduh sebentar dng air mendidih)
- Gunakan Perkedel Kentang (resepnya sdh dishare)
- Ambil Cabe Rawit + Jeruk Nipis
- Sediakan BaMer Goreng
Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Di musim hujan seperti saat ini soto ayam akan sangat cocok sekali disantap ditengah turunnya hujan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan:
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk, pekak dan kapulaga sampai harum
- Lalu masukan ayam dan masak hingga berubah warna
- Tambahkan santan encer, beri garam dan gula, masak hingga ayam empuk
- Angkat ayam, tiriskan lalu goreng setelah itu suwir suwir, sisihkan
- Kembali ke kuah, masukan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk agar tidak pecah, jangan lupa test rasa
- PENYAJIAN : Tata dalam mangkok mulak dari kol, toge, ayam suwir lalu siram dengan kuah santan, taburi dengan bawang goreng, daun bawang seledri
- Sajikan panas
To make your loved one happy is one of the greatest feeling in the world. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth. Resep Soto Mie Bogor ©Pexels/david yohanes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam medan yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
