Sop Lesah
Sop Lesah

Kamu sedang butuh inspirasi resep sop lesah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal sop lesah yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop lesah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop lesah enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop lesah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Sop Lesah menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Lesah:
  1. Sediakan 1/4 ayam potong kecil - kecil
  2. Sediakan 3 buah wortel, potong bulat
  3. Siapkan 10 Batang buncis, potong potong
  4. Sediakan 100 gram kol putih, potong potong
  5. Gunakan 50 gram tauge, bersihkan dan cuci
  6. Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang,potong potong
  7. Gunakan 1 batang daun bawang
  8. Siapkan 1 batang daun seledri
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1 batang serai
  12. Ambil 1 ruas lengkuas
  13. Siapkan 1 ruas jahe
  14. Siapkan 1 buah tomat potong 4 bagian
  15. Siapkan 1 liter air
  16. Sediakan 1 bks santan instan saya ganti 4 sdm creme fibre
  17. Ambil Bumbu halus
  18. Siapkan 8 butir bawang merah
  19. Gunakan 4 butir bawang putih
  20. Gunakan 2 butir kemiri
  21. Gunakan 1 ruas kunyit
  22. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  23. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  24. Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Sop Lesah:
  1. Didihkan air, masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Rajin rajin untuk buang busanya ya.
  2. Sementara itu, tumis bumbu halus, masukkan tomat biar ngga mudah gosong. Jika sudah matang, masukkan ke rebusan ayam.
  3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Setelah mendidih, masukkan kentang dan wortel. Jika sudah setengah matang, masukkan buncis, kol.
  4. Masukkan juga santan, daun bawang dan daun seledri. Jangan lupa, garam, gula pasir, kaldu bubuk lalu tes rasanya. Menjelang diangkat, masukkan togenya.
  5. Siap disajikan.
  6. Gampang kan…kalau ngga mau ribet, beli bumbu soto saja bun. Tumis dulu bumbunya trus ikuti langkah berikutnya. InsyaAllah nanti jadi menu andalan keluarga.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Lesah yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!