Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Soto Ayam pakai 16 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam:
- Gunakan 500 gram dada ayam
- Gunakan 500 gram ceker
- Siapkan 500 gram sayap ayam
- Gunakan 21 siung bawang merah
- Ambil 12 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ibu jari jahe
- Siapkan 5 batang bawang pre
- Gunakan 4 batang serre
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt totole
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudia rebus
- Rajang kasar bawang merah bawang putih, kemiri kemudian goreng sebentar
- Setelah alum, angkat bawang, kita haluskan bersama kunyit, merica dan kemiri, boleh diuleg boleh juga di blender, tp kalau sedikit sy suka di uleg
- Tumis bagian putih bawang pre, kemudian masukkan bumbu yang sudah halus, serre, daun jeruk dan jahe geprek juga di tumis bersama bumbu hingga wangi
- Campurkan bumbu kedalam ayam yang sudah direbus, tambahkan garam dan totole, seledri dan bagian hijau bawang pre.
- Setelah mendidih angkat ayam, untuk digoreng, tanpa di goreng juga enak
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak soto ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
