Kamu lagi mencari ide resep daging mercon khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging mercon khas jogja yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging mercon khas jogja, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan daging mercon khas jogja yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bila sudah matang, lalu angkat dan pindahkan oseng mercon ke atas mangkok dan piring saji. Nah, sekarang oseng-oseng mercon khas Yogyakarta sudah siap untuk disantap. Oseng mercon ini pas sekali disantap bersama nasi putih hangat dan pulen.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging mercon khas jogja yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Daging Mercon Khas Jogja menggunakan 13 bahan-bahan dan 2 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Daging Mercon Khas Jogja:
- Siapkan 500 gr Daging Sapi Sop
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 sdm lada
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 200 gr bawang merah
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Siapkan 250 gr cabai rawit merah
- Sediakan 100 gr cabai merah keriting
- Sediakan secukupnya Minyak
Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab. Resep Oseng Mercon Khas Jogja, Rasa yang Bikin Kangen Kampung Halaman. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap ke Jogja kalau belum mencicipi oseng mercon.
Langkah-langkah menyiapkan Daging Mercon Khas Jogja:
- Tumis bumbu dan cabai hingga wangi, masukan semua bumbu hingga matang.
- Masukan daging kedalam bumbu dan berikan sedikit air dan tumis hingga matang dan kering. Sajikan dengan nasi hangat
Karena rasa pedas ini, resep ini sekarang dikenal dengan sebutan oseng-oseng mercon Yogyakarta. Disebut mercon karena rasa pedasnya seperti 'meledak' di dalam mulut. Ya, Yogyakarta merupakan daerah asal kuliner satu ini muncul, sehingga banyak pedagang yang menawarkannya dengan berbagai variasi bahan dan rasa. Makanan khas tersebut adalah oseng-oseng mercon. Makanan khas jogja paling enak adalah gudeg, sate gajah, oseng-oseng mercon, sate klatak, bakmi jawa, mie lethek, dan ayam geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Mercon Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
