Anda lagi perlu ide resep soto ayam lobak yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal soto ayam lobak yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lobak enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lobak pakai 12 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam lobak:
- Gunakan 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 1 buah Lobak
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya seledri
- Ambil 1 BKS kecil Santan Kara
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya kunyit, jahe, sereh, daun salam dan lengkoas
- Gunakan Secukupnya merica, garam dan penyedap rasa
- Siapkan Air disesuaikan selera
Cara membuat Soto ayam lobak:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus selama 5 menit setelah itu tiriskan.
- Didihkan air,selama menunggu mendidih ulek duo bawang dan merica. Irisan kunyit+jahe dan geprek lengkoas.
- Setelah mendidih, masukkan Ayam,bumbu halus,bumbu yg di iris + geprek,sereh dan daun salam.tunggu 10 menit,selama menunggu kupas dan iris lobaknya lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Setelah 10 menit masukkan lobak,santan kara,garam dan penyedap rasa tunggu sampai 10 menit. Sambil menunggu bikin sambal sotonya rebus cabe rawit selama 5 menit,setelah 5 menit tiriskan lalu ulek kasar pindahkan ke wadah sambal lalu siram air panas secukupnya dan aduk aduk dgn sejumput garam.
- Setelah 10 menit test rasa,siapkan toppingnya seledri, irisan jeruk nipis+tomat dan bawang goreng. soto ayam lobak siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam lobak yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
